Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 997 vidéos de Chef Michel Dumas
Bye bye 2019
300 vues - publié le 22 08 2021
Escalopes de Poulet Cordon Bleu
367 vues - publié le 22 08 2021
Langue de veau/boeuf sauce piquante
570 vues - publié le 22 08 2021
Filet de morue en papillote
347 vues - publié le 22 08 2021
Feuilletés aux saucisses maison
347 vues - publié le 22 08 2021
Linguine Arrabbiata
378 vues - publié le 22 08 2021
Brioche
422 vues - publié le 22 08 2021
Steak au 5 poivres
395 vues - publié le 22 08 2021
Poulet à l estragon
446 vues - publié le 22 08 2021
Linguine Primavera
325 vues - publié le 22 08 2021
Filet de sole bonne femme
405 vues - publié le 22 08 2021
Poutine Savoyarde
351 vues - publié le 22 08 2021
Épaule d agneau confite
405 vues - publié le 22 08 2021
Crevettes à l ail
505 vues - publié le 22 08 2021
Double burger
347 vues - publié le 22 08 2021
Bavette à l ail
379 vues - publié le 22 08 2021
Pizza Grilled Cheese
323 vues - publié le 22 08 2021
Poulet mariné grillé / barbecue
288 vues - publié le 22 08 2021
Pizza Deluxe
422 vues - publié le 22 08 2021
Tiramisu
945 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce bordelaise
290 vues - publié le 22 08 2021
Pâtes au saumon
453 vues - publié le 22 08 2021
Ballotine de poulet
455 vues - publié le 22 08 2021
Filet de boeuf flambé sauce champignons
345 vues - publié le 22 08 2021
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
765 vues - publié le 22 08 2021
Paillarde de boeuf & pommes pailles
325 vues - publié le 22 08 2021
Curry de poulet au lait de coco
592 vues - publié le 22 08 2021
Pepper Steak
277 vues - publié le 22 08 2021
Paupiette de veau sauce chasseur
754 vues - publié le 22 08 2021
Poulet sauce champignons crémeuse à l ail
949 vues - publié le 22 08 2021
Omelette Deluxe
355 vues - publié le 22 08 2021
filet de boeuf sauce périgourdine avec pommes de terre sarladaises
428 vues - publié le 22 08 2021
Salade repas de poulet d été
292 vues - publié le 22 08 2021
Steak Tomahawk
422 vues - publié le 22 08 2021
Queues de homard à l ail au four
666 vues - publié le 22 08 2021
Saumon au four avec riz pilaf
548 vues - publié le 22 08 2021
Burger au poulet frit croustillant
357 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce dijonnaise
278 vues - publié le 22 08 2021
Poulet au beurre/Butter chicken
390 vues - publié le 22 08 2021
Genoise Facile | Technique
424 vues - publié le 22 08 2021
Empanadas au poulet
284 vues - publié le 22 08 2021
Tomates Farcies
564 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau au yaourt citron
271 vues - publié le 22 08 2021
Pizza grecque avec pâte style nord-américaine
317 vues - publié le 22 08 2021
Burger merguez
308 vues - publié le 22 08 2021
Omelette aux truffes
298 vues - publié le 22 08 2021
Pâtes à la viande sauce curry
498 vues - publié le 22 08 2021
Cookies aux pépites de chocolat
364 vues - publié le 22 08 2021
steak au poivre vert avec pommes de terre lyonnaise
498 vues - publié le 22 08 2021
Ailes de poulet piquantes
399 vues - publié le 22 08 2021
