Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 1000 vidéos de Chef Michel Dumas
Salade de haricots verts
378 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf au curry
345 vues - publié le 22 08 2021
Soupe minestrone à ma façon
1030 vues - publié le 22 08 2021
Sandwich au porc effiloché
387 vues - publié le 22 08 2021
Soupe aux champignons
437 vues - publié le 22 08 2021
Clafoutis - recette de ma grand-mère
539 vues - publié le 22 08 2021
Tulipes
330 vues - publié le 22 08 2021
Rillettes de poulet
320 vues - publié le 22 08 2021
Soupe poulet et nouilles
299 vues - publié le 22 08 2021
Saucisses Chorizo
329 vues - publié le 22 08 2021
Baluchons aux fraises
320 vues - publié le 22 08 2021
Mijoté de poulet à ma façon - Repas de famille
708 vues - publié le 22 08 2021
Shakshuka
396 vues - publié le 22 08 2021
Canard rôti garni façon crapaudine
772 vues - publié le 22 08 2021
Coeurs de poulet à la persillade
317 vues - publié le 22 08 2021
Burgers de poulet
314 vues - publié le 22 08 2021
Carrés aux dattes
305 vues - publié le 22 08 2021
Pintade rôtie aux Bleuets
313 vues - publié le 22 08 2021
Gratin de brocoli
445 vues - publié le 22 08 2021
Steak à la poêle sauce au poivre
378 vues - publié le 22 08 2021
Barres tendres aux noix maison
364 vues - publié le 22 08 2021
Potage cultivateur
344 vues - publié le 22 08 2021
Plat de côte braisé
395 vues - publié le 22 08 2021
Sandwich de poulet sous-marin
363 vues - publié le 22 08 2021
Pâté de canard
716 vues - publié le 22 08 2021
Potage Garbure à la Gersoise
399 vues - publié le 22 08 2021
Gratin de poireaux
345 vues - publié le 22 08 2021
Steak Burger
399 vues - publié le 22 08 2021
Soupe Avgolemono
357 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de dinde garnis
383 vues - publié le 22 08 2021
Omelette à la savoyarde
414 vues - publié le 22 08 2021
Cuisses de grenouilles à la provencale
849 vues - publié le 22 08 2021
Fèves au lard à la Québécoise
379 vues - publié le 22 08 2021
Raclette express
381 vues - publié le 22 08 2021
bye bye 2018
351 vues - publié le 22 08 2021
Potage Saint-Germain
376 vues - publié le 22 08 2021
Burger au fromage bleu
335 vues - publié le 22 08 2021
Terrine de saumon frais
363 vues - publié le 22 08 2021
Champignons à la grecque
296 vues - publié le 22 08 2021
Risotto de poulet
341 vues - publié le 22 08 2021
Potage Parmentier
311 vues - publié le 22 08 2021
Porc à la provençale
948 vues - publié le 22 08 2021
Quenelles de volaille gratinées
418 vues - publié le 22 08 2021
Potage Soissonnais
310 vues - publié le 22 08 2021
Crème Brûlée
772 vues - publié le 22 08 2021
Chef au chaud
307 vues - publié le 22 08 2021
Jambon de poulet / Poulet pressé
554 vues - publié le 22 08 2021
Bouillon de poulet maison
548 vues - publié le 22 08 2021
Rillettes de saumon
346 vues - publié le 22 08 2021
Salade tiède de crevettes épicées
409 vues - publié le 22 08 2021
