Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 828 vidéos de Chef Michel Dumas
Omelette espagnole | Déjeuner parfait pour les étudiants
168 vues - publié le 22 08 2021
Panini au steak
175 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de dinde
138 vues - publié le 22 08 2021
Ribs BBQ avec sauce barbecue maison
254 vues - publié le 22 08 2021
Île flottante
476 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf Wellington pour le temps des fêtes
263 vues - publié le 22 08 2021
Éclairs au chocolat
168 vues - publié le 22 08 2021
Canard farci rôti
146 vues - publié le 22 08 2021
Gratin de macaronis à la viande
170 vues - publié le 22 08 2021
Bye bye 2020
144 vues - publié le 22 08 2021
Canard en gelée / Aspic de canard
222 vues - publié le 22 08 2021
Smashed Burger | Recette pour les gourmands
203 vues - publié le 22 08 2021
Rillettes de porc
268 vues - publié le 22 08 2021
Aubergines farcies
245 vues - publié le 22 08 2021
Tikka masala
298 vues - publié le 22 08 2021
Poulet à la moutarde
161 vues - publié le 22 08 2021
Taco Deluxe à ma façon | Bacon, merguez et chorizo
519 vues - publié le 22 08 2021
Hachis parmentier au canard
335 vues - publié le 22 08 2021
Tater Tots | Recette idéale à faire en famille
192 vues - publié le 22 08 2021
Poulet szechuan
262 vues - publié le 22 08 2021
Poulet popcorn
171 vues - publié le 22 08 2021
Milles feuilles | façon pâtisserie de cuisine
480 vues - publié le 22 08 2021
Chips maison croustillante
185 vues - publié le 22 08 2021
Blanquette de veau avec pommes boulangère
625 vues - publié le 22 08 2021
Shakshuka
210 vues - publié le 22 08 2021
Carbonade flamande
537 vues - publié le 22 08 2021
Grilled Cheese trois fromages pour les gourmands
169 vues - publié le 22 08 2021
Max Burger
202 vues - publié le 22 08 2021
Latkes
172 vues - publié le 22 08 2021
Poulet General Tao
454 vues - publié le 22 08 2021
Tartare de saumon revisité
168 vues - publié le 22 08 2021
Poulet parmigiana de A à Z
183 vues - publié le 22 08 2021
Tagliatelles au saumon
164 vues - publié le 22 08 2021
Rougaille saucisses revisité à ma façon
885 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau à l ananas
183 vues - publié le 22 08 2021
Riz Cantonais
306 vues - publié le 22 08 2021
Patty Melt sauce cognac
230 vues - publié le 22 08 2021
Ragoût de bœuf aux pommes de terre | Recette dédiée aux étudiants
523 vues - publié le 22 08 2021
Bœuf aux oignons
463 vues - publié le 22 08 2021
Fajitas au poulet
170 vues - publié le 22 08 2021
Gaufres Maison | Moelleuses et Croustillantes
406 vues - publié le 22 08 2021
Wrap au poulet croustillant
223 vues - publié le 22 08 2021
Moules marinière sauce poulette
676 vues - publié le 22 08 2021
Nouilles sautées au poulet
495 vues - publié le 22 08 2021
Bâtonnets de fromage frits | 4 fromages
170 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce Diane
325 vues - publié le 22 08 2021
Sandwich Omelette
188 vues - publié le 22 08 2021
Porc au caramel
771 vues - publié le 22 08 2021
Purée de pommes de terre | Technique
173 vues - publié le 22 08 2021
Burrito au boeuf
159 vues - publié le 22 08 2021
