Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 997 vidéos de Chef Michel Dumas
Poulet parmigiana de A à Z
364 vues - publié le 22 08 2021
Tagliatelles au saumon
387 vues - publié le 22 08 2021
Rougaille saucisses revisité à ma façon
1244 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau à l ananas
328 vues - publié le 22 08 2021
Riz Cantonais
502 vues - publié le 22 08 2021
Patty Melt sauce cognac
383 vues - publié le 22 08 2021
Ragoût de bœuf aux pommes de terre | Recette dédiée aux étudiants
826 vues - publié le 22 08 2021
Bœuf aux oignons
769 vues - publié le 22 08 2021
Fajitas au poulet
375 vues - publié le 22 08 2021
Gaufres Maison | Moelleuses et Croustillantes
728 vues - publié le 22 08 2021
Wrap au poulet croustillant
387 vues - publié le 22 08 2021
Moules marinière sauce poulette
1088 vues - publié le 22 08 2021
Nouilles sautées au poulet
656 vues - publié le 22 08 2021
Bâtonnets de fromage frits | 4 fromages
317 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce Diane
473 vues - publié le 22 08 2021
Sandwich Omelette
325 vues - publié le 22 08 2021
Porc au caramel
984 vues - publié le 22 08 2021
Purée de pommes de terre | Technique
388 vues - publié le 22 08 2021
Burrito au boeuf
293 vues - publié le 22 08 2021
Poulet Tandoori cuit au four
337 vues - publié le 22 08 2021
Tartare de thon
324 vues - publié le 22 08 2021
Joue de bœuf à la moutarde
761 vues - publié le 22 08 2021
Penne alla Vodka
422 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce à l estragon
316 vues - publié le 22 08 2021
Churros
541 vues - publié le 22 08 2021
Yakitori | Brochettes de boeuf au fromage
361 vues - publié le 22 08 2021
Nouilles sautées aux crevettes
950 vues - publié le 22 08 2021
Pâtes au Pesto
510 vues - publié le 22 08 2021
Quiche aux légumes | Recette végétarienne
313 vues - publié le 22 08 2021
Nasi goreng
342 vues - publié le 22 08 2021
Panini au poulet
360 vues - publié le 22 08 2021
Bruschetta
368 vues - publié le 22 08 2021
Tacos Français | Frites maison et sauce fromagère
1459 vues - publié le 22 08 2021
Linguine carbonara classique
332 vues - publié le 22 08 2021
Comment utiliser un couteau | Cours de cuisine
372 vues - publié le 22 08 2021
Riz au lait | Le dessert parfait pour l été
661 vues - publié le 22 08 2021
Mc Double | Chef VS Fast Food
349 vues - publié le 22 08 2021
Cacio e Pepe
349 vues - publié le 22 08 2021
Raclette
483 vues - publié le 22 08 2021
Pancakes | Un petit déjeuner de Champions
680 vues - publié le 22 08 2021
Matériel de base | Cours de cuisine
336 vues - publié le 22 08 2021
Mac and cheese 4 fromages
507 vues - publié le 22 08 2021
Frites Mcdo | Chef VS Fast Food
401 vues - publié le 22 08 2021
Burrito déjeuner
331 vues - publié le 22 08 2021
Poulet Piri Piri
374 vues - publié le 22 08 2021
Tout savoir sur les œufs | Cours de cuisine
828 vues - publié le 22 08 2021
Mc Flurry | Chef VS Fast Food
423 vues - publié le 22 08 2021
