Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 1000 vidéos de Chef Michel Dumas
Latkes
349 vues - publié le 22 08 2021
Poulet General Tao
822 vues - publié le 22 08 2021
Tartare de saumon revisité
334 vues - publié le 22 08 2021
Poulet parmigiana de A à Z
386 vues - publié le 22 08 2021
Tagliatelles au saumon
404 vues - publié le 22 08 2021
Rougaille saucisses revisité à ma façon
1266 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau à l ananas
354 vues - publié le 22 08 2021
Riz Cantonais
528 vues - publié le 22 08 2021
Patty Melt sauce cognac
410 vues - publié le 22 08 2021
Ragoût de bœuf aux pommes de terre | Recette dédiée aux étudiants
852 vues - publié le 22 08 2021
Bœuf aux oignons
793 vues - publié le 22 08 2021
Fajitas au poulet
395 vues - publié le 22 08 2021
Gaufres Maison | Moelleuses et Croustillantes
756 vues - publié le 22 08 2021
Wrap au poulet croustillant
414 vues - publié le 22 08 2021
Moules marinière sauce poulette
1110 vues - publié le 22 08 2021
Nouilles sautées au poulet
682 vues - publié le 22 08 2021
Bâtonnets de fromage frits | 4 fromages
336 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce Diane
497 vues - publié le 22 08 2021
Sandwich Omelette
344 vues - publié le 22 08 2021
Porc au caramel
1022 vues - publié le 22 08 2021
Purée de pommes de terre | Technique
410 vues - publié le 22 08 2021
Burrito au boeuf
311 vues - publié le 22 08 2021
Poulet Tandoori cuit au four
365 vues - publié le 22 08 2021
Tartare de thon
342 vues - publié le 22 08 2021
Joue de bœuf à la moutarde
782 vues - publié le 22 08 2021
Penne alla Vodka
439 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce à l estragon
343 vues - publié le 22 08 2021
Churros
565 vues - publié le 22 08 2021
Yakitori | Brochettes de boeuf au fromage
387 vues - publié le 22 08 2021
Nouilles sautées aux crevettes
967 vues - publié le 22 08 2021
Pâtes au Pesto
540 vues - publié le 22 08 2021
Quiche aux légumes | Recette végétarienne
337 vues - publié le 22 08 2021
Nasi goreng
360 vues - publié le 22 08 2021
Panini au poulet
386 vues - publié le 22 08 2021
Bruschetta
402 vues - publié le 22 08 2021
Tacos Français | Frites maison et sauce fromagère
1483 vues - publié le 22 08 2021
Linguine carbonara classique
353 vues - publié le 22 08 2021
Comment utiliser un couteau | Cours de cuisine
394 vues - publié le 22 08 2021
Riz au lait | Le dessert parfait pour l été
688 vues - publié le 22 08 2021
Mc Double | Chef VS Fast Food
373 vues - publié le 22 08 2021
Cacio e Pepe
371 vues - publié le 22 08 2021
Raclette
503 vues - publié le 22 08 2021
Pancakes | Un petit déjeuner de Champions
706 vues - publié le 22 08 2021
Matériel de base | Cours de cuisine
355 vues - publié le 22 08 2021
Mac and cheese 4 fromages
527 vues - publié le 22 08 2021
Frites Mcdo | Chef VS Fast Food
430 vues - publié le 22 08 2021
Burrito déjeuner
351 vues - publié le 22 08 2021
Poulet Piri Piri
397 vues - publié le 22 08 2021
Tout savoir sur les œufs | Cours de cuisine
856 vues - publié le 22 08 2021
Mc Flurry | Chef VS Fast Food
451 vues - publié le 22 08 2021
