Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.

Les 1000 vidéos de Chef Michel Dumas


Cookies aux pépites de chocolat

397 vues - publié le 22 08 2021

steak au poivre vert avec pommes de terre lyonnaise

527 vues - publié le 22 08 2021

Ailes de poulet piquantes

424 vues - publié le 22 08 2021

Burger poulet grillé sur le barbecue

292 vues - publié le 22 08 2021

Sandwich Monte Cristo

425 vues - publié le 22 08 2021

Poulet teriyaki garni

357 vues - publié le 22 08 2021

Nuggets de poulet maison / Croquettes de poulet

775 vues - publié le 22 08 2021

Poke Bowl

330 vues - publié le 22 08 2021

Clafoutis aux framboises

333 vues - publié le 22 08 2021

Korma à l agneau / Mutton korma

359 vues - publié le 22 08 2021

Taco à ma façon avec tartinade à l avocat

770 vues - publié le 22 08 2021

Rôti de palette à l érable

398 vues - publié le 22 08 2021

Gratin de pommes de terre

398 vues - publié le 22 08 2021

Poutine deluxe maison, recette de A à Z

442 vues - publié le 22 08 2021

Sandwich Cubain

379 vues - publié le 22 08 2021

Steaks aux cèpes avec trompettes de la mort

303 vues - publié le 22 08 2021

Croque Madame

363 vues - publié le 22 08 2021

Tenders de poulet frit croustillant épicé

395 vues - publié le 22 08 2021

Riz Frit

327 vues - publié le 22 08 2021

Patty Melt | Recette facile et idéale pour les étudiants

304 vues - publié le 22 08 2021

Poivrons farcis

441 vues - publié le 22 08 2021

Chateaubriand

366 vues - publié le 22 08 2021

Omelette espagnole | Déjeuner parfait pour les étudiants

338 vues - publié le 22 08 2021

Panini au steak

341 vues - publié le 22 08 2021

Rôti de dinde

389 vues - publié le 22 08 2021

Ribs BBQ avec sauce barbecue maison

514 vues - publié le 22 08 2021

Île flottante

781 vues - publié le 22 08 2021

Boeuf Wellington pour le temps des fêtes

466 vues - publié le 22 08 2021

Éclairs au chocolat

367 vues - publié le 22 08 2021

Canard farci rôti

331 vues - publié le 22 08 2021

Gratin de macaronis à la viande

398 vues - publié le 22 08 2021

Bye bye 2020

321 vues - publié le 22 08 2021

Canard en gelée / Aspic de canard

398 vues - publié le 22 08 2021

Smashed Burger | Recette pour les gourmands

403 vues - publié le 22 08 2021

Rillettes de porc

432 vues - publié le 22 08 2021

Aubergines farcies

500 vues - publié le 22 08 2021

Tikka masala

505 vues - publié le 22 08 2021

Poulet à la moutarde

330 vues - publié le 22 08 2021

Taco Deluxe à ma façon | Bacon, merguez et chorizo

911 vues - publié le 22 08 2021

Hachis parmentier au canard

604 vues - publié le 22 08 2021

Tater Tots | Recette idéale à faire en famille

369 vues - publié le 22 08 2021

Poulet szechuan

465 vues - publié le 22 08 2021

Poulet popcorn

356 vues - publié le 22 08 2021

Milles feuilles | façon pâtisserie de cuisine

757 vues - publié le 22 08 2021

Chips maison croustillante

351 vues - publié le 22 08 2021

Blanquette de veau avec pommes boulangère

976 vues - publié le 22 08 2021

Shakshuka

384 vues - publié le 22 08 2021

Carbonade flamande

914 vues - publié le 22 08 2021

Grilled Cheese trois fromages pour les gourmands

352 vues - publié le 22 08 2021

Max Burger

391 vues - publié le 22 08 2021