Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 1000 vidéos de Chef Michel Dumas
Kefta
327 vues - publié le 22 08 2021
French Toast/Pain Perdu
614 vues - publié le 22 08 2021
Chaussons aux Pommes
404 vues - publié le 22 08 2021
Allumettes au Fromage
376 vues - publié le 22 08 2021
Côtes Levées BBQ
390 vues - publié le 22 08 2021
Salade du jardin
341 vues - publié le 22 08 2021
Poulet grillé à la grecque
349 vues - publié le 22 08 2021
Boissons à la menthe
337 vues - publié le 22 08 2021
Couscous à l agneau
515 vues - publié le 22 08 2021
CÉLERI RÉMOULADE
357 vues - publié le 22 08 2021
Poulet au Curry
477 vues - publié le 22 08 2021
Salade Croquante
304 vues - publié le 22 08 2021
Moules Frites
393 vues - publié le 22 08 2021
Pesto Basilic
648 vues - publié le 22 08 2021
Filets de Sole Panés Frit/Frito de Sole
435 vues - publié le 22 08 2021
Grilled Cheese
308 vues - publié le 22 08 2021
Bouchées à la Reine
368 vues - publié le 22 08 2021
Vol au vent
540 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de porc au chou
554 vues - publié le 22 08 2021
Aïoli/Trempette à l ail
997 vues - publié le 22 08 2021
Donuts/Beignes
357 vues - publié le 22 08 2021
Croque Matin
332 vues - publié le 22 08 2021
Potée au chou
612 vues - publié le 22 08 2021
Bavette de bison sauce marchand de vin
347 vues - publié le 22 08 2021
Avocats farcis aux crevettes
489 vues - publié le 22 08 2021
Salade sauce à la menthe
414 vues - publié le 22 08 2021
Tartiflette
1078 vues - publié le 22 08 2021
Salade de pommes de terre tiède
565 vues - publié le 22 08 2021
Goulash Hongrois
478 vues - publié le 22 08 2021
Soupe à la courge et gingembre
353 vues - publié le 22 08 2021
Saucisses de Canard
347 vues - publié le 22 08 2021
Mousse de foies de volaille
741 vues - publié le 22 08 2021
Roulade de porc
301 vues - publié le 22 08 2021
Carpaccio de saumon
428 vues - publié le 22 08 2021
Clam Chowder / Chaudrée de palourdes
430 vues - publié le 22 08 2021
Potage Dubarry
402 vues - publié le 22 08 2021
Rillettes de porc
981 vues - publié le 22 08 2021
Mayonnaise à l estragon
858 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf aux légumes
326 vues - publié le 22 08 2021
Salade de choux de Bruxelles
331 vues - publié le 22 08 2021
Pilons de Poulet BBQ
482 vues - publié le 22 08 2021
Salade Frisée aux Lardons
322 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf Stroganoff
848 vues - publié le 22 08 2021
Salade de pommes de terre sauce au bleu
353 vues - publié le 22 08 2021
Recette de Poutine Maison
314 vues - publié le 22 08 2021
Potage parisien
504 vues - publié le 22 08 2021
Poulet rôti à la poêle /Crapaudine
440 vues - publié le 22 08 2021
Souvlaki de porc à la grecque
373 vues - publié le 22 08 2021
Feuilleté aux escargots
388 vues - publié le 22 08 2021
Terrine de Poulet en Gelée
689 vues - publié le 22 08 2021
