Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 828 vidéos de Chef Michel Dumas
Steak au Poivre
152 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau aux bananes
150 vues - publié le 22 08 2021
100,000
130 vues - publié le 22 08 2021
Poulet Marengo
215 vues - publié le 22 08 2021
Petit Déjeuner Québécois
134 vues - publié le 22 08 2021
Fettuccine aux crevettes
163 vues - publié le 22 08 2021
Bavette à l échalote
180 vues - publié le 22 08 2021
Osso buco de porc à la bourguignonne / repas de famille
176 vues - publié le 22 08 2021
Feuilleté aux épinards et fromage de chèvre
168 vues - publié le 22 08 2021
Ragoût d’agneau
510 vues - publié le 22 08 2021
Porc Wellington
156 vues - publié le 22 08 2021
Poulet épicé à l indienne
218 vues - publié le 22 08 2021
Côte de Porc Garnie
149 vues - publié le 22 08 2021
Bavette sauce béarnaise
194 vues - publié le 22 08 2021
Curry de boeuf
186 vues - publié le 22 08 2021
Confiture d abricots
148 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de porc garni
246 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau aux bleuets
264 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de canard
154 vues - publié le 22 08 2021
Chips gaufrette
157 vues - publié le 22 08 2021
Cassoulet au poulet
410 vues - publié le 22 08 2021
Bavette en pita
229 vues - publié le 22 08 2021
Hamburger au bacon moitié-moitié
169 vues - publié le 22 08 2021
Beignets de saucisses/Corn dog /Pogos du Québec
176 vues - publié le 22 08 2021
Rib steak à la moutarde
172 vues - publié le 22 08 2021
Capellini aux moules
271 vues - publié le 22 08 2021
Philly cheesesteak
187 vues - publié le 22 08 2021
Beignets de Banane
156 vues - publié le 22 08 2021
Wrap poulet bacon épicé
176 vues - publié le 22 08 2021
Médaillons de kangourou
154 vues - publié le 22 08 2021
Cuisses de canard garnie
167 vues - publié le 22 08 2021
Bye bye 2019
166 vues - publié le 22 08 2021
Escalopes de Poulet Cordon Bleu
178 vues - publié le 22 08 2021
Langue de veau/boeuf sauce piquante
354 vues - publié le 22 08 2021
Filet de morue en papillote
202 vues - publié le 22 08 2021
Feuilletés aux saucisses maison
192 vues - publié le 22 08 2021
Linguine Arrabbiata
164 vues - publié le 22 08 2021
Brioche
189 vues - publié le 22 08 2021
Steak au 5 poivres
214 vues - publié le 22 08 2021
Poulet à l estragon
181 vues - publié le 22 08 2021
Linguine Primavera
156 vues - publié le 22 08 2021
Filet de sole bonne femme
254 vues - publié le 22 08 2021
Poutine Savoyarde
194 vues - publié le 22 08 2021
Épaule d agneau confite
257 vues - publié le 22 08 2021
Crevettes à l ail
229 vues - publié le 22 08 2021
Double burger
200 vues - publié le 22 08 2021
Bavette à l ail
154 vues - publié le 22 08 2021
Pizza Grilled Cheese
165 vues - publié le 22 08 2021
Poulet mariné grillé / barbecue
157 vues - publié le 22 08 2021
Pizza Deluxe
203 vues - publié le 22 08 2021
