Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 997 vidéos de Chef Michel Dumas
Allumettes au Fromage
294 vues - publié le 22 08 2021
Côtes Levées BBQ
338 vues - publié le 22 08 2021
Salade du jardin
302 vues - publié le 22 08 2021
Poulet grillé à la grecque
293 vues - publié le 22 08 2021
Boissons à la menthe
307 vues - publié le 22 08 2021
Couscous à l agneau
467 vues - publié le 22 08 2021
CÉLERI RÉMOULADE
296 vues - publié le 22 08 2021
Poulet au Curry
431 vues - publié le 22 08 2021
Salade Croquante
267 vues - publié le 22 08 2021
Moules Frites
344 vues - publié le 22 08 2021
Pesto Basilic
584 vues - publié le 22 08 2021
Filets de Sole Panés Frit/Frito de Sole
388 vues - publié le 22 08 2021
Grilled Cheese
279 vues - publié le 22 08 2021
Bouchées à la Reine
331 vues - publié le 22 08 2021
Vol au vent
502 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de porc au chou
520 vues - publié le 22 08 2021
Aïoli/Trempette à l ail
968 vues - publié le 22 08 2021
Donuts/Beignes
324 vues - publié le 22 08 2021
Croque Matin
302 vues - publié le 22 08 2021
Potée au chou
560 vues - publié le 22 08 2021
Bavette de bison sauce marchand de vin
296 vues - publié le 22 08 2021
Avocats farcis aux crevettes
453 vues - publié le 22 08 2021
Salade sauce à la menthe
373 vues - publié le 22 08 2021
Tartiflette
1052 vues - publié le 22 08 2021
Salade de pommes de terre tiède
535 vues - publié le 22 08 2021
Goulash Hongrois
438 vues - publié le 22 08 2021
Soupe à la courge et gingembre
293 vues - publié le 22 08 2021
Saucisses de Canard
289 vues - publié le 22 08 2021
Mousse de foies de volaille
715 vues - publié le 22 08 2021
Roulade de porc
284 vues - publié le 22 08 2021
Carpaccio de saumon
359 vues - publié le 22 08 2021
Clam Chowder / Chaudrée de palourdes
398 vues - publié le 22 08 2021
Potage Dubarry
367 vues - publié le 22 08 2021
Rillettes de porc
890 vues - publié le 22 08 2021
Mayonnaise à l estragon
827 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf aux légumes
299 vues - publié le 22 08 2021
Salade de choux de Bruxelles
305 vues - publié le 22 08 2021
Pilons de Poulet BBQ
453 vues - publié le 22 08 2021
Salade Frisée aux Lardons
291 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf Stroganoff
775 vues - publié le 22 08 2021
Salade de pommes de terre sauce au bleu
315 vues - publié le 22 08 2021
Recette de Poutine Maison
294 vues - publié le 22 08 2021
Potage parisien
468 vues - publié le 22 08 2021
Poulet rôti à la poêle /Crapaudine
409 vues - publié le 22 08 2021
Souvlaki de porc à la grecque
343 vues - publié le 22 08 2021
Feuilleté aux escargots
352 vues - publié le 22 08 2021
Terrine de Poulet en Gelée
630 vues - publié le 22 08 2021
Galette des rois
749 vues - publié le 22 08 2021
Bye Bye 2017
296 vues - publié le 22 08 2021
Carbonade de boeuf
319 vues - publié le 22 08 2021
