Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.

Les 997 vidéos de Chef Michel Dumas


Allumettes au Fromage

294 vues - publié le 22 08 2021

Côtes Levées BBQ

338 vues - publié le 22 08 2021

Salade du jardin

302 vues - publié le 22 08 2021

Poulet grillé à la grecque

293 vues - publié le 22 08 2021

Boissons à la menthe

307 vues - publié le 22 08 2021

Couscous à l agneau

467 vues - publié le 22 08 2021

CÉLERI RÉMOULADE

296 vues - publié le 22 08 2021

Poulet au Curry

431 vues - publié le 22 08 2021

Salade Croquante

267 vues - publié le 22 08 2021

Moules Frites

344 vues - publié le 22 08 2021

Pesto Basilic

584 vues - publié le 22 08 2021

Filets de Sole Panés Frit/Frito de Sole

388 vues - publié le 22 08 2021

Grilled Cheese

279 vues - publié le 22 08 2021

Bouchées à la Reine

331 vues - publié le 22 08 2021

Vol au vent

502 vues - publié le 22 08 2021

Rôti de porc au chou

520 vues - publié le 22 08 2021

Aïoli/Trempette à l ail

968 vues - publié le 22 08 2021

Donuts/Beignes

324 vues - publié le 22 08 2021

Croque Matin

302 vues - publié le 22 08 2021

Potée au chou

560 vues - publié le 22 08 2021

Bavette de bison sauce marchand de vin

296 vues - publié le 22 08 2021

Avocats farcis aux crevettes

453 vues - publié le 22 08 2021

Salade sauce à la menthe

373 vues - publié le 22 08 2021

Tartiflette

1052 vues - publié le 22 08 2021

Salade de pommes de terre tiède

535 vues - publié le 22 08 2021

Goulash Hongrois

438 vues - publié le 22 08 2021

Soupe à la courge et gingembre

293 vues - publié le 22 08 2021

Saucisses de Canard

289 vues - publié le 22 08 2021

Mousse de foies de volaille

715 vues - publié le 22 08 2021

Roulade de porc

284 vues - publié le 22 08 2021

Carpaccio de saumon

359 vues - publié le 22 08 2021

Clam Chowder / Chaudrée de palourdes

398 vues - publié le 22 08 2021

Potage Dubarry

367 vues - publié le 22 08 2021

Rillettes de porc

890 vues - publié le 22 08 2021

Mayonnaise à l estragon

827 vues - publié le 22 08 2021

Boeuf aux légumes

299 vues - publié le 22 08 2021

Salade de choux de Bruxelles

305 vues - publié le 22 08 2021

Pilons de Poulet BBQ

453 vues - publié le 22 08 2021

Salade Frisée aux Lardons

291 vues - publié le 22 08 2021

Boeuf Stroganoff

775 vues - publié le 22 08 2021

Salade de pommes de terre sauce au bleu

315 vues - publié le 22 08 2021

Recette de Poutine Maison

294 vues - publié le 22 08 2021

Potage parisien

468 vues - publié le 22 08 2021

Poulet rôti à la poêle /Crapaudine

409 vues - publié le 22 08 2021

Souvlaki de porc à la grecque

343 vues - publié le 22 08 2021

Feuilleté aux escargots

352 vues - publié le 22 08 2021

Terrine de Poulet en Gelée

630 vues - publié le 22 08 2021

Galette des rois

749 vues - publié le 22 08 2021

Bye Bye 2017

296 vues - publié le 22 08 2021

Carbonade de boeuf

319 vues - publié le 22 08 2021