Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 997 vidéos de Chef Michel Dumas
Vin Chaud
335 vues - publié le 22 08 2021
Veau Marengo
437 vues - publié le 22 08 2021
Sauce Salsa
387 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf braisé
374 vues - publié le 22 08 2021
Chou fleur au gratin
542 vues - publié le 22 08 2021
Soupe à l oignon gratinée
633 vues - publié le 22 08 2021
Osso buco de porc
507 vues - publié le 22 08 2021
Recette d Harissa Maison Style Tunisienne
534 vues - publié le 22 08 2021
Fromage Frit
290 vues - publié le 22 08 2021
Tartare de thon
393 vues - publié le 22 08 2021
Croque Monsieur
423 vues - publié le 22 08 2021
Macaroni au fromage gratiné / Mac and Cheese
619 vues - publié le 22 08 2021
Brandade de Morue
525 vues - publié le 22 08 2021
Jarrets d agneau
443 vues - publié le 22 08 2021
Taramosalata
317 vues - publié le 22 08 2021
Moussaka
493 vues - publié le 22 08 2021
Salade Mexicaine
378 vues - publié le 22 08 2021
Steak aux champignons flambé
349 vues - publié le 22 08 2021
Taboulé
548 vues - publié le 22 08 2021
Côtes de porc charcutières
716 vues - publié le 22 08 2021
Pizza végétarienne
309 vues - publié le 22 08 2021
Couscous végétarien
333 vues - publié le 22 08 2021
Bouillon de Légumes
434 vues - publié le 22 08 2021
Rôti d agneau
279 vues - publié le 22 08 2021
Sauce Tomate Maison
755 vues - publié le 22 08 2021
Escalopes de veau parmigiana
384 vues - publié le 22 08 2021
Ragoût Irlandais
730 vues - publié le 22 08 2021
Linguine carbonara
465 vues - publié le 22 08 2021
Filet de porc sauce dijonnaise
585 vues - publié le 22 08 2021
Soupe au Fenouil
286 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf à la Provençale
700 vues - publié le 22 08 2021
Vichyssoise/Soupe Froide
266 vues - publié le 22 08 2021
Pain aux olives
301 vues - publié le 22 08 2021
Smoothie au melon d eau
260 vues - publié le 22 08 2021
Pains aux raisins
305 vues - publié le 22 08 2021
Brochettes de crevettes à la grecque
367 vues - publié le 22 08 2021
Moules à la portugaise
363 vues - publié le 22 08 2021
Thon grillé style tataki
273 vues - publié le 22 08 2021
Ceviche de poisson
365 vues - publié le 22 08 2021
Mojito Cubain
283 vues - publié le 22 08 2021
Chef à la plonge
296 vues - publié le 22 08 2021
Sandwich BLT traditionnel
321 vues - publié le 22 08 2021
Porc aux haricots noirs style cubain
312 vues - publié le 22 08 2021
Salade de concombres à l aneth crème sure
278 vues - publié le 22 08 2021
Steak Sandwich
298 vues - publié le 22 08 2021
Salade tiède de foies de volaille
280 vues - publié le 22 08 2021
Terrine de tête de veau en gelée
567 vues - publié le 22 08 2021
Salade de haricots verts
330 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf au curry
317 vues - publié le 22 08 2021
Soupe minestrone à ma façon
1001 vues - publié le 22 08 2021
