Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 828 vidéos de Chef Michel Dumas
Tiramisu
656 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce bordelaise
164 vues - publié le 22 08 2021
Pâtes au saumon
263 vues - publié le 22 08 2021
Ballotine de poulet
288 vues - publié le 22 08 2021
Filet de boeuf flambé sauce champignons
177 vues - publié le 22 08 2021
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
449 vues - publié le 22 08 2021
Paillarde de boeuf & pommes pailles
162 vues - publié le 22 08 2021
Curry de poulet au lait de coco
348 vues - publié le 22 08 2021
Pepper Steak
140 vues - publié le 22 08 2021
Paupiette de veau sauce chasseur
442 vues - publié le 22 08 2021
Poulet sauce champignons crémeuse à l ail
562 vues - publié le 22 08 2021
Omelette Deluxe
176 vues - publié le 22 08 2021
filet de boeuf sauce périgourdine avec pommes de terre sarladaises
287 vues - publié le 22 08 2021
Salade repas de poulet d été
155 vues - publié le 22 08 2021
Steak Tomahawk
251 vues - publié le 22 08 2021
Queues de homard à l ail au four
412 vues - publié le 22 08 2021
Saumon au four avec riz pilaf
361 vues - publié le 22 08 2021
Burger au poulet frit croustillant
199 vues - publié le 22 08 2021
Steak sauce dijonnaise
143 vues - publié le 22 08 2021
Poulet au beurre/Butter chicken
260 vues - publié le 22 08 2021
Genoise Facile | Technique
266 vues - publié le 22 08 2021
Empanadas au poulet
144 vues - publié le 22 08 2021
Tomates Farcies
311 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau au yaourt citron
149 vues - publié le 22 08 2021
Pizza grecque avec pâte style nord-américaine
163 vues - publié le 22 08 2021
Burger merguez
171 vues - publié le 22 08 2021
Omelette aux truffes
163 vues - publié le 22 08 2021
Pâtes à la viande sauce curry
307 vues - publié le 22 08 2021
Cookies aux pépites de chocolat
169 vues - publié le 22 08 2021
steak au poivre vert avec pommes de terre lyonnaise
295 vues - publié le 22 08 2021
Ailes de poulet piquantes
246 vues - publié le 22 08 2021
Burger poulet grillé sur le barbecue
138 vues - publié le 22 08 2021
Sandwich Monte Cristo
242 vues - publié le 22 08 2021
Poulet teriyaki garni
194 vues - publié le 22 08 2021
Nuggets de poulet maison / Croquettes de poulet
445 vues - publié le 22 08 2021
Poke Bowl
178 vues - publié le 22 08 2021
Clafoutis aux framboises
150 vues - publié le 22 08 2021
Korma à l agneau / Mutton korma
182 vues - publié le 22 08 2021
Taco à ma façon avec tartinade à l avocat
460 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de palette à l érable
211 vues - publié le 22 08 2021
Gratin de pommes de terre
156 vues - publié le 22 08 2021
Poutine deluxe maison, recette de A à Z
190 vues - publié le 22 08 2021
Sandwich Cubain
205 vues - publié le 22 08 2021
Steaks aux cèpes avec trompettes de la mort
141 vues - publié le 22 08 2021
Croque Madame
186 vues - publié le 22 08 2021
Tenders de poulet frit croustillant épicé
233 vues - publié le 22 08 2021
Riz Frit
163 vues - publié le 22 08 2021
Patty Melt | Recette facile et idéale pour les étudiants
148 vues - publié le 22 08 2021
Poivrons farcis
250 vues - publié le 22 08 2021
Chateaubriand
164 vues - publié le 22 08 2021
