Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 1000 vidéos de Chef Michel Dumas
Coquilles de moules gratinée style st jacques
583 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de Palette
589 vues - publié le 22 08 2021
Endives au Gratin
400 vues - publié le 22 08 2021
Tarte Aux Pommes
489 vues - publié le 22 08 2021
Saumon à la Poêle
359 vues - publié le 22 08 2021
Roti de Dinde Farcie
571 vues - publié le 22 08 2021
Ragoût de pattes de cochon
768 vues - publié le 22 08 2021
Linguini Alfredo
358 vues - publié le 22 08 2021
Paris Brest
398 vues - publié le 22 08 2021
Soupe Boeuf et Orge
327 vues - publié le 22 08 2021
Coquilles Saint Jacques
843 vues - publié le 22 08 2021
Poulet Frit
504 vues - publié le 22 08 2021
Oeuf Poché/Bénédictine
348 vues - publié le 22 08 2021
Terrine de Foie Gras
440 vues - publié le 22 08 2021
Asperges au Gratin
270 vues - publié le 22 08 2021
Bye Bye 2016
316 vues - publié le 22 08 2021
Pommes Paillasson
345 vues - publié le 22 08 2021
Club Sandwich
401 vues - publié le 22 08 2021
Rognons de Veau à la Moutarde
699 vues - publié le 22 08 2021
Tarte Tatin
508 vues - publié le 22 08 2021
Boeuf Carottes
491 vues - publié le 22 08 2021
Crêpes
554 vues - publié le 22 08 2021
Épice Issou
6782 vues - publié le 22 08 2021
Hachis Parmentier / Pâté Chinois
954 vues - publié le 22 08 2021
Fond de Veau Brun
425 vues - publié le 22 08 2021
Curry de Porc
399 vues - publié le 22 08 2021
Hummus
333 vues - publié le 22 08 2021
Saucisses de Toulouse
352 vues - publié le 22 08 2021
Salade Sauce Verte
331 vues - publié le 22 08 2021
Mousse au Chocolat
306 vues - publié le 22 08 2021
Chips Multicolores
364 vues - publié le 22 08 2021
Spaghetti Bolognaise
758 vues - publié le 22 08 2021
Smoothie Vert
375 vues - publié le 22 08 2021
Rôti de Porc à l Érable
349 vues - publié le 22 08 2021
Salade Sauce Rouge
315 vues - publié le 22 08 2021
Ratatouille/Piperade
1084 vues - publié le 22 08 2021
Rondelles d Oignon
362 vues - publié le 22 08 2021
Épaule d Agneau
376 vues - publié le 22 08 2021
Smoothie Mauve
326 vues - publié le 22 08 2021
Rillettes de Canard
583 vues - publié le 22 08 2021
Magrets de Canard
537 vues - publié le 22 08 2021
Saucisse d Agneau au Curry
385 vues - publié le 22 08 2021
Boulettes de Viande
518 vues - publié le 22 08 2021
Terrine de Gésiers de canard
315 vues - publié le 22 08 2021
Soupe de Courgettes à l Anis Étoilé
650 vues - publié le 22 08 2021
Salade Au Bleu Saint Agur
303 vues - publié le 22 08 2021
Brochettes de Poulet Style Souvlaki
340 vues - publié le 22 08 2021
V8
522 vues - publié le 22 08 2021
Cheese Burger All Dressed
410 vues - publié le 22 08 2021
Salade au chèvre chaud
355 vues - publié le 22 08 2021
