Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.

Les 997 vidéos de Chef Michel Dumas


Steak à l'ail noir

474 vues - publié le 30 03 2022

Croque Monsieur -- Croque Madame -- Croque Enfant

413 vues - publié le 27 03 2022

Pâtes à l'ail NOIR

658 vues - publié le 25 03 2022

Sandwich Poulet Bacon

335 vues - publié le 23 03 2022

NUTELLA maison (SANS huile de palme) -- Chef VS Industriels

483 vues - publié le 20 03 2022

Salade de pâtes -- 3 façons

1222 vues - publié le 18 03 2022

Œuf McMuffin à la Chef Michel Dumas

757 vues - publié le 15 03 2022

Mac & Cheese -- Chef VS Industriels

444 vues - publié le 11 03 2022

Profiteroles au chocolat

540 vues - publié le 09 03 2022

Frites Belges Ultra Croustillantes

838 vues - publié le 07 03 2022

Burgers de Poulet Frit Épicés Enflammés 🔥

377 vues - publié le 04 03 2022

Gratin Savoyard -- Fromage, crème et pommes de terre!

699 vues - publié le 02 03 2022

Omelette Alsacienne à ma façon

853 vues - publié le 28 02 2022

Steak Sandwich -- Un sandwich costaud inratable

500 vues - publié le 25 02 2022

Carbonnade flamande avec frites Belges

740 vues - publié le 22 02 2022

Oklahoma Smash Burger

624 vues - publié le 18 02 2022

Bâtonnets de fromage frits épicés -- 3 Façons

747 vues - publié le 15 02 2022

Mon Pot-au-feu réconfortant

389 vues - publié le 11 02 2022

Mes 3 STEAKS Royaux -- Sauce maroilles, choron et beurre maître d'hôtel

755 vues - publié le 08 02 2022

Poulet Yassa

530 vues - publié le 04 02 2022

Pâtes au poulet -- Recette pour les étudiants

712 vues - publié le 01 02 2022

Kebab au poulet aux saveurs de la Grèce

621 vues - publié le 28 01 2022

Chouquettes facile et rapide - 3 Façons

879 vues - publié le 25 01 2022

Poutine 3 Façons | Montréalaise, Française et Grecque

920 vues - publié le 21 01 2022

Cassoulet

848 vues - publié le 18 01 2022

Mon Whopper

465 vues - publié le 14 01 2022

Pain burger maison

715 vues - publié le 11 01 2022

Potée au choux

547 vues - publié le 07 01 2022

Steaks au poivre chinois

399 vues - publié le 04 01 2022

Bye Bye 2021

419 vues - publié le 31 12 2021

Pâtes - 3 façons

770 vues - publié le 28 12 2021

Pâté de foie gras

815 vues - publié le 24 12 2021

Burger Teriyaki | Un burger unique plein de goût

774 vues - publié le 22 12 2021

Chocolat chaud | 3 FAÇONS COSTAUDS

847 vues - publié le 20 12 2021

Steak frites | Steak vieilli 100 jours avec sauce béarnaise

566 vues - publié le 17 12 2021

Nouilles sautées aux crevettes | Façon Chef Michel

955 vues - publié le 15 12 2021

Rondelles d'oignons | 3 FAÇONS

986 vues - publié le 13 12 2021

Boeuf bourguignon

1628 vues - publié le 10 12 2021

Chocolat Chaud | La recette pour combattre l'hiver

404 vues - publié le 08 12 2021

Le Gratin dauphinois

778 vues - publié le 06 12 2021

Sauce bolognaise | Tagliatelles à la sauce bolognaise

562 vues - publié le 03 12 2021

Bœuf sauce roquefort | Joue de bœuf sauce roquefort

1047 vues - publié le 01 12 2021

Double Grilled Cheese

413 vues - publié le 29 11 2021

Magret de canard sauce armagnac et poivre

733 vues - publié le 26 11 2021

Les Mich Croquettes | Croquettes de poulet à ma façon

962 vues - publié le 24 11 2021

Tartiflette

582 vues - publié le 22 11 2021

Tacos français au poulet à la sauce algérienne

1191 vues - publié le 19 11 2021

Mon Couscous Royal à la française

2051 vues - publié le 16 11 2021

Le Big Mac

1271 vues - publié le 12 11 2021

Éplucher et types de coupes | Cours de cuisine #5

462 vues - publié le 09 11 2021