Le Chef Michel Dumas est un cuisinier profesionnel qui a lancé sa châine YouTube 2013 . Chef Michel Dumas publie régulièrement des vidéos sur YouTube et Facebook. il est français d'origine et né le 6 mai 1954 à Poitiers Les recettes qu'il a préparées pour la Table 55 sont généralement issues des traditions gastronomiques françaises (tartes, brioches, poulet en marmite...), parfois avec des ingrédients québécois (violoniste, sirop d'érable). Afin d'obtenir une excellente cuisson, il porte une attention particulière à la vérification de la cuisson avec un thermomètre électronique à sonde ou son petit couteau à éplucher de couleur. Assaisonnant souvent ses préparations, il a ajouté son épice « secrète » appelée « Issou », qui se compose d'un demi-mélange de paprika marocain et de piments concassés. Le chef Michel Dumas fait son propre bouillon et sa sauce. La présentation de ses plats est parfois délicieuse "rétro", et les proportions sont toujours très généreuses. Vous pouvez trouver toutes ces vidéos sur notre page mais également sur sa châine YouTube et Facebook.
Les 828 vidéos de Chef Michel Dumas
Filet-O-Fish | Chef VS Fast Food
496 vues - publié le 11 09 2021
Pad Thai
999 vues - publié le 08 09 2021
Pâtes al limone | Pâtes au citron
287 vues - publié le 05 09 2021
Welsh
460 vues - publié le 05 09 2021
Fonds / Demi-glaces / Glaces de viande | Cours de cuisine #4
337 vues - publié le 05 09 2021
Mon Fils
645 vues - publié le 05 09 2021
Oreos Maison | Chef Vs Oreos
255 vues - publié le 05 09 2021
Recette de Rillette de Canard et de Porc Traditionnelle
430 vues - publié le 22 08 2021
Crème Caramel Traditionnelle
369 vues - publié le 22 08 2021
How To Cook Mussels
263 vues - publié le 22 08 2021
Pommes de terres en forme de champignons
329 vues - publié le 22 08 2021
Gâteau renversé aux pommes caramélisées
252 vues - publié le 22 08 2021
Compote de pommes éclair
269 vues - publié le 22 08 2021
Crème de carottes/Potage crecy
316 vues - publié le 22 08 2021
bouillon de poulet
270 vues - publié le 22 08 2021
Pâté/Terrine de Canard
334 vues - publié le 22 08 2021
How to make: Duck Pâté
236 vues - publié le 22 08 2021
Comment faire des Saucisses maison
493 vues - publié le 22 08 2021
Comment faire un Sorbet aux Fraises
275 vues - publié le 22 08 2021
Rillette de Lapin
364 vues - publié le 22 08 2021
Chef loin de la maison
233 vues - publié le 22 08 2021
mayonnaise maison
1614 vues - publié le 22 08 2021
Hamburger de saumon
271 vues - publié le 22 08 2021
soupe de melon
218 vues - publié le 22 08 2021
soupe d avocat
218 vues - publié le 22 08 2021
Gazpacho
199 vues - publié le 22 08 2021
omelette norvégienne
329 vues - publié le 22 08 2021
Filet Mignon au Poivre
317 vues - publié le 22 08 2021
feuilleté de saumon
588 vues - publié le 22 08 2021
Soupe de Brocoli
296 vues - publié le 22 08 2021
Soupe aux Lentilles
207 vues - publié le 22 08 2021
Tartare de Saumon
507 vues - publié le 22 08 2021
Vinaigrette Maison
499 vues - publié le 22 08 2021
Gratin Dauphinois
405 vues - publié le 22 08 2021
Tournedos Rossini
264 vues - publié le 22 08 2021
Chef Dans le Lac
199 vues - publié le 22 08 2021
truite au four
259 vues - publié le 22 08 2021
soupe à la citrouille
238 vues - publié le 22 08 2021
cigares au chou
328 vues - publié le 22 08 2021
carottes râpées
277 vues - publié le 22 08 2021
salade de chou
192 vues - publié le 22 08 2021
crème glacée au chocolat
189 vues - publié le 22 08 2021
filet de bœuf wellington
564 vues - publié le 22 08 2021
huitres rockefeller
261 vues - publié le 22 08 2021
poires au vin rouge
344 vues - publié le 22 08 2021
Bye Bye 2014
181 vues - publié le 22 08 2021
Langue de veau
191 vues - publié le 22 08 2021
omelette baveuse
516 vues - publié le 22 08 2021
Osso Buco
417 vues - publié le 22 08 2021
carré d agneau
215 vues - publié le 22 08 2021
