Si vous voulez ressembler à un bodybuilder, le régime de Stan Efferding pourrait vous intéresser. Connu sous le nom de "Rhino", Efferding est un culturiste et détient le titre de culturiste le plus fort du monde. Il est également le créateur du régime Vertical Diet. Mais ce régime à la mode est-il un moyen de manger plus sainement ou de prendre du volume de la bonne manière ? Nous vous expliquons ici ce qu'est le régime vertical, quels aliments vous pouvez et ne pouvez pas manger et si nous vous recommandons de l'essayer.
Si vous voulez ressembler à un bodybuilder, le régime de Stan Efferding pourrait vous intéresser. Connu sous le nom de "Rhino", Efferding est un culturiste et détient le titre de culturiste le plus fort du monde. Il est également le créateur du régime Vertical Diet. Mais ce régime à la mode est-il un moyen de manger plus sainement ou de prendre du volume de la bonne manière ? Nous vous expliquons ici ce qu'est le régime vertical, quels aliments vous pouvez et ne pouvez pas manger et si nous vous recommandons de l'essayer.
Qu'est-ce que le régime vertical ?
Le régime vertical est un mode d'alimentation conçu pour aider les athlètes de haut niveau à absorber la grande quantité de calories dont ils ont besoin pour prendre du poids, augmenter leur masse musculaire et leur force, et optimiser leurs entraînements.
Le principe de base de ce régime est de manger des aliments que votre corps aime, c'est-à-dire qui sont faciles à digérer et qui n'aggravent pas votre système gastro-intestinal. Selon le régime Vertical, cela vous aidera à absorber les nutriments que vous mangez (car parfois, ils ne font que traverser votre corps et partir en tant que déchets). En outre, si vous limitez la variété de votre alimentation, votre corps deviendra plus efficace pour digérer et absorber les nutriments. L'entreprise vend également ses propres repas et protéines, comme du poulet et du bœuf, que vous pouvez vous faire livrer directement chez vous.
Parmi les adeptes de Vertical Diet figurent Camille LeBlanc, championne de Crossfit et ancienne "femme la plus en forme de la planète", Hafthor Bjornsson, qui a joué "La Montagne" dans Game of Thrones, et Lane Johnson, joueur de ligne offensive des Eagles de Philadelphie.
Quels sont les aliments que vous pouvez consommer dans le cadre du régime vertical ?
Les deux aliments les plus couramment consommés dans le cadre de ce régime sont la viande rouge et le riz blanc. Le riz blanc parce qu'il est incroyablement facile et rapide à digérer (pensez à l'énergie rapide). La viande rouge pour son fer, son zinc, son sélénium et ses vitamines B, ainsi que pour son potentiel de développement musculaire. (Les aliments à faible teneur en FODMAP sont également pris en compte. Pour en savoir plus sur les aliments que vous pouvez et ne pouvez pas manger dans le cadre d'un régime pauvre en FODMAP).
- Viande rouge, de préférence du bison et du bœuf nourris à l'herbe. Évitez le bœuf prémoulu, car il est généralement fabriqué à partir de déchets, selon les partisans du régime vertical.
- Poulet sans hormones
- Suif de bœuf et autres graisses "non transformées".
- Saumon pêché à la ligne
- Œufs
- Produits laitiers complets
- Légumes à faible teneur en gaz, tels que définis par le FODMAP, comme les épinards, les concombres et les poivrons.
- Tous les fruits, en privilégiant les fruits à faible teneur en FODMAP.
- Légumineuses et avoine germées ou trempées, mais seulement en petites quantités
Les aliments que vous ne pouvez pas manger avec le régime vertical
- Riz brun et autres céréales
- Huiles végétales transformées (c'est-à-dire essentiellement toute huile végétale)
- Légumineuses, y compris le soja
- Les oignons et l'ail
- Café
- Le sucre ajouté et les alcools de sucre
- Légumes à haute teneur en FODMAP, également appelés légumes à haute teneur en racinose ou générateurs de gaz.
Les avantages du régime vertical
- Ce régime tend à être pauvre en glucides - et nous savons que des études montrent que les personnes suivant un régime pauvre en glucides perdent du poids.
- La variété est limitée et la monotonie peut aider à la perte de poids.
- Améliore les problèmes digestifs désagréables, tels que les ballonnements ou le SCI, car il est pauvre en FODMAPs.
Les inconvénients du régime vertical
Il peut être coûteux car vous êtes encouragé à acheter des protéines de qualité supérieure.
Il est pauvre en fibres car il limite les céréales et les légumes, deux sources essentielles de fibres dans notre alimentation (voici 5 façons simples d'ajouter des fibres à votre alimentation).
La variété limitée peut entraîner des carences en nutriments.
Conclusion
Il n'y a pas de recherche scientifique pour confirmer ou infirmer les prétendus avantages du régime vertical. Nous savons que les régimes restrictifs peuvent souvent se retourner contre eux et que les fibres sont vraiment, vraiment bonnes pour nous.
Cela vous aidera-t-il à prendre du poids ? Probablement. Si vous avez faim entre les repas, les partisans du régime vertical vous conseillent d'augmenter vos portions de viande rouge et de riz blanc, ou d'ajouter un autre repas à votre journée. Cela vous aidera-t-il à perdre du poids ? Possiblement, grâce à la monotonie et au fait qu'il soit moins riche en glucides. Pour ce qui est des autres avantages - en particulier si vous utilisez le régime vertical pour faciliter la récupération après un exercice - tout ce que nous avons à dire, ce sont des anecdotes.
