Pour perdre du poids, il faut consommer moins de calories que ce que son corps brûle. L'une des façons de réduire l'apport calorique est de consommer des aliments hypocaloriques. En général, les aliments hypocaloriques, qui sont généralement des glucides comme les fruits et les légumes, ne vous laisseront pas aussi rassasié, ou satisfait, que les aliments riches en calories qui contiennent des protéines et des graisses. Si l'envie de glucides est naturelle et constitue un excellent moyen d'obtenir de l'énergie instantanée, ils finissent par nous donner faim peu de temps après avoir mangé.
En mentionnant tout cela, il est important de noter que pour un mode de vie sain, une alimentation équilibrée composée de fruits, de légumes, de produits laitiers, de céréales et de protéines est indispensable. On peut s'en assurer en mesurant ses portions. Vous augmenterez vos chances de réussite si vous gardez une trace de tous les aliments que vous consommez.
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Qu'est-ce qu'un régime hypocalorique ?
Un régime hypocalorique est défini par le NHS comme suit :
- Entre 1 000 et 1 500 calories par jour pour les femmes.
- Entre 1 500 et 2 000 calories par jour pour les hommes.
L'objectif calorique est fixé de manière à être inférieur aux calories que votre corps dépensera au cours de la journée (en raison du fonctionnement des organes et des activités), ce qui conduit votre corps à décomposer les graisses corporelles pour compenser le déficit calorique.Les régimes hypocaloriques peuvent prendre de nombreuses formes différentes en raison de leur signification large. Par exemple, tout régime pauvre en graisses ou en glucides qui répond au critère de régime hypocalorique est également un régime hypocalorique.
Qui devrait suivre un régime hypocalorique ?
Les régimes extrêmement pauvres en calories ne conviennent pas à tout le monde. Consultez votre médecin pour déterminer si ce type de régime vous convient. Lorsqu'ils sont suivis par un médecin compétent, les régimes très hypocaloriques sont généralement sans danger si votre IMC est supérieur à 30. Les régimes à très faible teneur en calories doivent être destinés aux personnes qui ont des problèmes médicaux liés au poids et qui sont suivies par un médecin, et non aux personnes en surpoids mais non obèses (IMC de 27 à 30).Les régimes à très faible teneur en calories ne sont pas suggérés aux femmes enceintes ou allaitantes, et ils ne conviennent pas aux adolescents ou aux jeunes gens, sauf s'ils font partie d'un programme de traitement spécialisé. Ils peuvent ne pas convenir aux adultes de plus de 50 ans, en fonction de la nécessité de prendre des médicaments pour des maladies préexistantes et du risque d'effets indésirables.
Connaître les avantages pour la santé d'un régime alimentaire hypocalorique
Voici une liste de quelques avantages à suivre un régime alimentaire hypocalorique :
- Efficacité - S'il est suivi avec attention, ce régime est généralement efficace, surtout à court terme. Lorsque votre poids diminue, vos besoins en calories diminuent, et vous devez adapter votre apport calorique en conséquence. N'oubliez pas que l'objectif est d'être en bonne santé.
- Accessibilité - Il suffit de faire un tour au supermarché le plus proche. L'expérience finale dépend de vos choix et de votre capacité à transformer ces ingrédients en repas savoureux. L'une des façons d'y parvenir est d'essayer les aliments indiens hypocaloriques.
- Sécurité - Les régimes hypocaloriques sont généralement sans danger s'ils sont suivis avec attention et, idéalement, s'ils sont recommandés par et avec les conseils d'un professionnel de la santé. Lorsqu'il est équilibré avec un régime alimentaire nourrissant, il peut donner d'excellents résultats à court terme. Néanmoins, il est toujours recommandé de consulter un médecin avant de se lancer dans un nouveau régime.
En planifiant consciemment ses repas avec des aliments hypocaloriques, on peut facilement éviter les effets secondaires qui peuvent survenir. En passant progressivement d'une alimentation riche en calories à une alimentation pauvre en calories et en restant vigilant aux changements que subit votre corps pendant la période de transition, vous pouvez tirer le meilleur parti des régimes hypocaloriques et même éviter les effets négatifs, le cas échéant. On peut y parvenir en planifiant et en surveillant soigneusement le nouveau régime.
Avoine
Ils sont non seulement peu caloriques, mais aussi riches en protéines et en fibres qui vous permettent de vous sentir rassasié. Pour rendre vos repas à base d'avoine plus nourrissants, mélangez-les avec une demi-tasse de yaourt grec nature sans matières grasses. L'une des meilleures façons de pimenter votre ennuyeux bol d'avoine est d'en faire des idlis. Les idlis préparés à partir d'avoine sont une excellente option pour commencer votre journée. Une portion d'une demi-tasse (40 grammes) d'avoine sèche ne contient que 148 calories, mais 5,5 grammes de protéines et environ 3,8 grammes de fibres.
Œufs
Les œufs sont extrêmement riches en nutriments, car ils sont peu caloriques mais riches en de nombreux nutriments essentiels. En consommant des œufs, on peut se sentir rassasié. De nombreuses recettes peuvent être élaborées autour des œufs pour des variantes plus savoureuses ! Pour un déjeuner classique d'œufs à la diable, coupez les œufs durs en deux dans le sens de la longueur, retirez les jaunes dans un bol moyen et placez les blancs sur un plat de service. Écraser les jaunes d'œufs à l'aide d'une fourchette pour les réduire en miettes. Ajouter la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre, et bien mélanger.
Répartissez uniformément de grosses cuillères à café du mélange de jaunes d'œuf dans les blancs d'œuf. Saupoudrer de paprika et servir. Ça a l'air incroyable ? Et comment.
Saviez-vous qu'un seul gros œuf à la coque contient environ 155 calories, 6 grammes de protéines et un bon nombre de vitamines et de minéraux importants ?
Pastèque
À l'approche des journées chaudes et humides de l'été, on peut facilement avoir envie de quelque chose de frais et de sucré ! Avec une teneur élevée en eau qui vous garde hydraté et rassasié, la pastèque fournit un nombre minimal de calories. L'eau représente 90 % du poids d'une pastèque et c'est l'un des meilleurs fruits à consommer si vous essayez de perdre du poids. Préparez-vous un bol de fruits composé de pastèques, de pommes et de baies, qui sont tous des aliments à faible teneur en calories, et garnissez-le d'herbes et d'épices pour combattre la chaleur de l'été tout en gardant la forme !
Une tasse (152 grammes) de pastèque en dés contient 46 calories ainsi qu'un assortiment de micronutriments essentiels comme les vitamines A et C.
Fromage blanc
Le fromage blanc est une grande source de protéines et un excellent encas pour ceux qui cherchent à perdre du poids. En vous aidant à contrôler votre appétit et votre métabolisme, le fromage blanc à faible teneur en matières grasses peut être un excellent aliment hypocalorique pour le goûter du milieu de l'après-midi. Le palak paneer est considéré comme l'un des currys les plus sains d'Inde. Tendre et savoureux, ce vert feuillu est riche en fer, en acide folique et en vitamine K. Il est agréable même pour les personnes qui n'apprécient pas tellement les épinards. Des calories dans un bol de ce plat ? Seulement 190 !
Comme environ 30 % des calories provenant des protéines sont brûlées pendant la digestion, manger des aliments riches en protéines peut vous aider à brûler quelques calories de plus chaque jour. Une tasse (226 grammes) de fromage blanc allégé contient environ 28 grammes de protéines et seulement 163 calories.*
Yogourt grec
Le yaourt grec est une excellente source de protéines qui peut aider à réduire les fringales et à favoriser la perte de poids. Il s'agit d'une option saine car il est pauvre en graisses et facilite la digestion. Il est riche en potassium, calcium, phosphore et vitamine B12.
Une portion de 2/3 de tasse (150 grammes) de yaourt grec fournit généralement environ 130 calories et 11 grammes de protéines, tandis que les chiffres exacts dépendent des marques et des saveurs.
Concombres
Le concombre est un légume rafraîchissant que l'on trouve souvent dans les salades et qui est idéal pour les collations. Ils sont également utilisés pour aromatiser l'eau avec des fruits et des herbes. Remplacez votre paquet de chips ou de crackers par des concombres coupés en tranches. Accompagnez-les d'une sauce mentholée au yaourt grec à faible teneur en matières grasses et vous êtes prêt pour les apéritifs du soir.
Comme les concombres sont principalement composés d'eau, ils sont très peu caloriques - une demi-tasse (52 grammes) n'en contient que 8.
Le thé vert
La plupart des tisanes et des eaux gazeuses ne contiennent aucune ou très peu de calories. Riche en antioxydants, le thé vert favorise une combustion plus rapide des graisses. Une consommation régulière de thé vert peut vous aider à perdre du poids et à réduire le risque de plusieurs maladies, notamment le diabète, les maladies cardiaques et le cancer. Voilà, vous l'avez compris ! Le thé vert est pratiquement sans calorie et est votre compagnon hypocalorique par excellence !
Popcorn
Le pop-corn étant un encas que personne ne renie, il aide non seulement à réduire l'appétit mais aussi à renforcer la sensation de satiété dans une petite portion. Vous pouvez réduire les principales calories en préparant du pop-corn maison. Utilisez de l'huile d'olive extra-vierge au lieu du beurre et assaisonnez avec vos épices et herbes préférées, comme la cannelle, le paprika ou votre sel classique.
Bien qu'une tasse (8 grammes) de pop-corn soufflé ne contienne que 31 calories, elle contient 1,2 gramme de fibres alimentaires, soit jusqu'à 5 % de vos besoins quotidiens en fibres. Les fibres ralentissent le processus de digestion pour favoriser la satiété, mais elles peuvent aussi stabiliser la glycémie pour éviter la faim et les fringales.
Poisson
Nous savons tous que le poisson est riche en protéines et en graisses saines pour le cœur et qu'il fait partie des aliments à faible teneur en calories qui sont excellents pour votre santé générale. De plus, les protéines de poisson peuvent être particulièrement bénéfiques pour réduire les niveaux de faim et l'appétit. L'Inde est un pays entouré de mers et c'est pourquoi nous avons une variété de plats préparés à partir de poissons locaux. Essayez de préparer votre poisson en utilisant le moins d'épices et d'huile possible et il ne représentera que 325 calories par bol. Par exemple, une portion de 3 onces (85 grammes) de morue fournit plus de 15 grammes de protéines et moins de 70 calories.
Légumes
En raison de leur teneur élevée en protéines et en fibres, les légumineuses telles que les haricots, les pois et les lentilles peuvent être incroyablement rassasiantes. L'arhar daal ou pois d'Angole, plus connu sous le nom de dal tadka, est cuisiné dans presque tous les foyers indiens et est apprécié avec du riz, même par les enfants. Facile à digérer, c'est un excellent moyen d'inclure des aliments à faible teneur en calories dans des recettes familières.Une tasse (198 grammes) de lentilles cuites fournit environ 230 calories, ainsi que 15,6 grammes de fibres et près de 18 grammes de protéines.
