Fondée en 2020 à Nice, Delicity est une plateforme de livraison de repas qui permet aux restaurateurs de livrer leurs clients directement, en évitant l’explosion des commissions classiques des plateformes de livraison. En s’appuyant sur un réseau de livreurs indépendants partenaires, Delicity offre aux restaurateurs une alternative économique et plus rentable face aux grands acteurs qui prélèvent souvent plus de 30% de commission par commande.
Comment fonctionne Delicity ?
Le modèle économique de Delicity est simple et transparent :
- Le restaurateur paie 1 € par commande + le coût de la livraison, contre environ 30% de commission chez les plateformes concurrentes.
- Le client commande soit en direct sur la plateforme, soit via l’application mobile (disponible sur App Store et Play Store).
- Les livreurs indépendants assurent la livraison, souvent avec un coût moyen 20% plus élevé pour eux qu’ailleurs, favorisant ainsi une rémunération plus juste.
- Les restaurateurs gardent la main sur leur clientèle, leur marge, et leur indépendance.
Voir aussi notre fiche sur FoodyParis sur Delicity et classement des startups food tech à Nice
Présence et développement territorial
Delicity opère déjà dans plus d’une dizaine de grandes villes françaises, dont Nice, Paris, Bordeaux, Nantes, Toulouse, Limoges, Rouen, Montpellier, Pau et d’autres. La startup a déjà conquis plus de 1200 restaurants et s’appuie sur un réseau de plus de 5000 livreurs indépendants.
Pourquoi Delicity séduit-elle les restaurateurs ?
- Réduction significative des coûts : Livrer via Delicity coûte en moyenne 2,5 fois moins cher qu’avec une plateforme classique comme Uber Eats ou Deliveroo.
- Rentabilité accrue : Les restaurateurs constatent que leurs commandes sont plus rentables, même sans augmenter leurs prix.
- Préservation du lien client : Contrairement aux plateformes tierces, Delicity permet au restaurant de garder un contact direct avec son client, favorisant la fidélisation.
- Recommandé par les comptables : Beaucoup de restaurateurs découvrent Delicity au moment de la clôture comptable, quand ils mesurent l’impact réel des commissions sur leurs résultats.
Le contexte du marché de la foodtech et de la livraison
Le secteur foodtech, bien qu’en contraction globale de financements depuis 2021, reste porteur de nombreuses innovations. Les startups comme Delicity répondent à une demande forte de modèles plus justes, durables et économes. La mission de Delicity s’inscrit dans cette dynamique en offrant une solution française adaptée à la restauration locale et aux nouvelles attentes des consommateurs.
Les avantages concurrentiels de Delicity
- Commission fixe réduite et transparente, idéale pour les restaurateurs de toutes tailles.
- Application simple et intuitive, avec intégration du menu digital et système de commande flexible.
- Partenariat avec des livreurs indépendants, garantissant un service de qualité et éthique.
- Présence multi-villes, avec une stratégie d’expansion rapide sur le territoire français.
Perspectives et ambitions
Delicity ambitionne de devenir un acteur majeur de la livraison locale et responsable en France. En mettant l’accent sur la réduction des coûts pour ses partenaires restaurateurs et sur une expérience client fluide, la startup vise une croissance rapide et une couverture nationale complète. Son positionnement innovant lui permet aussi d’attirer l’attention dans un marché très concurrentiel où la marge de manœuvre est souvent faible pour les restaurateurs.
Conclusion
Delicity se démarque par son modèle économique malin et solidaire, offrant aux restaurateurs une vraie alternative aux plateformes de livraison traditionnelles, souvent coûteuses et déshumanisées. En favorisant la proximité, la transparence des coûts, et en valorisant les livreurs indépendants, la startup participe à un changement profond de la chaîne de valeur de la livraison de repas en France.
Pour les restaurateurs et consommateurs souhaitant une solution économique, efficace et éthique, Delicity est une option à suivre de près en 2025.
