Bartholomé à Lyon

Bartholomé est un restaurant de brunch installé depuis 2017 au 38 rue Sergent Blandan, sur les pentes de la Croix-Rousse, à Lyon, près de la place des Terreaux. Inspirée du petit-déjeuner nord-américain, la carte comprend gaufre à l’avocat, œufs Bénédicte à la hollandaise maison relevée au poivre de Cayenne et pancakes au bacon.

Les plats sont faits maison à partir de produits frais, avec des options véganes, sans gluten et sans lactose. La carte change entre la semaine et le week-end, et la réservation est conseillée le week-end.